我在1982有個家293.養不如買(賣力求月票)_頁2

高亞楠要管他,他去求助王憶。

    王憶收回思路揮揮手說:「行,那一人留一隻自己吃,剩下的賣掉吧,賣了給店裡的員工當獎金髮了。」

    聽到這話蘇小雅和趙忠娟兩姐妹對視一眼,幾乎異口同聲的說:「老闆俺那個不吃了,給俺賣了吧。」

    一個螃蟹一千塊、兩千塊的,什麼東西值這個價錢?

    反正照片已經拍了,能裝逼的已經到朋友圈了,這樣幹嘛還要吃呢?

    換成錢買豬肉燉酸菜吃它不香嗎?

    蘇小雅已經想好了,這次燉酸菜用土豬肉,豪氣一回!

    王憶說道:「行了行了,就這樣吧,一人留一個,其他的賣了你們四個人發了當獎金。」

    「現在咱店裡六個人。」邱大年說。

    王憶說:「你和墩子不算人。」

    邱大年訕笑:「我倆不算人,可後廚那兩個幫工得算呀。」

    王憶恍然:「跟殘聯那邊商談好了,已經雇上人了?」

    蘇小雅領著王憶去後廚看。

    兩個大約五十來歲的婦女正在手腳麻利的忙碌著。

    她們兩人都有聽力障礙,但當幫工沒問題,主要負責打掃衛生、上菜和刷盤子。

    工資是一個月兩千八。

    別看翁洲小地方,餐飲業的工人薪水不低,像是這種又要負責衛生又要刷盤子的廚工一個月是三千五起步。

    這兩人因為是殘疾人所以要求低。

    王憶給她們把工資都提到了三千塊,湊個整數。

    除了螃蟹他還買了大響螺、琵琶蝦之類的海貨,都是22年價值極高的鮮貨。

    大響螺價值很大,個頭比王憶手掌還要大,單個的價值跟大螃蟹不相上下。

    琵琶蝦長得不像蝦也不像琵琶,更像是異形的幼蟲,看起來很兇殘,其實味道很甜美,也是高檔海貨。

    蘇小雅、高亞楠和趙忠娟沒見過這些東西,跟著跑到廚房來看熱鬧。

    邱大年說道:「行了行了,別看了,客人還等著你們上菜呢。」

    「媳婦你去看著門,要是有人吃完了不給錢跑路怎麼辦?」

    高亞楠笑道:「沒事,都是熟客、回頭客,我有他們微信,誰跑了我順著網線去抓人。」

    王憶問道:「生意怎麼樣?我看今天人挺多的。」

    邱大年說道:「很好,咱的店徹底把名聲打出去了,現在成為網紅店了,網上不叫咱生產隊大灶,都叫咱老飯館。」

    高亞楠說:「對,老闆,生意可好了,現在要到咱店裡吃飯要麼等要麼提前兩天訂桌,咱們午餐晚餐的頭桌都需要預訂。」

    蘇小雅拿起兩個大響螺奇怪的問:「老闆它們怎麼不一樣?一個殼子帶著螺旋紋一個挺光滑的。」

    正在炒菜的文小山回過頭來說:「你這是說啥呢?什麼螺旋紋、光滑的?我跟你說鴨子,你娘讓我看好你喲,大響螺。」

    王憶說道:「這兩個響螺品種不一樣,你手裡帶螺旋紋的叫角螺另一個是文螺,味道口感上差不多,價格上文螺能稍微高點吧,它出肉率高,角螺主要是個大殼子。」

    他從背包里拿出幾幅字遞給文小山,說:「這是以前糧食增量法的宣傳單,貼到牆上去,然後你研究一下,用這些方法來做主食。」


    文小山打開後一看,樂了:「我草,老闆這玩意整的行,很有歷史感啊。」

    王憶笑道:「別小看這東西,正經的五六十年代老物件,我也是好不容易給搞到的。」

    他又給邱大年說:「更新一下菜單,主食標註一下,咱們是用五六十年代的糧食增量法做出來的,這是古法主食,價格提高個三成四成沒問題吧?」

    邱大年說:「老闆你說這話就是瞧不起咱的客戶了,提高個三成四成?這是侮辱誰呢,直接翻倍!」

    王憶說道:「這個你來安排,不過要悠著點,別那個弄臭了名聲……」

    手機鈴聲響起打斷了他的話,他掏出來一看是袁輝打過來的。

    袁輝約他一起吃個飯,說:「最近鍾老闆一直跟我念叨你,說你發達了忘記了老朋友,今晚你有沒有安排,一起去鍾老闆那裡吃一頓吧?鍾老闆這兩個月總是念叨你呢。」

    王憶說:「好,那今天我做東……」

    「不用不用,讓老鍾做東。」袁輝聽到他答應頓時欣喜,「老鍾說好幾次要請你吃飯了,我跟著你蹭一頓。」

    王憶跟他約好時間,然後去了一趟出租屋。

    他從出租屋又回了82年一趟,繼續去碼頭上掃蕩一通。

    既然要去見鍾世平,好歹得帶上點禮物。

    此時是傍晚,碼頭上還挺熱鬧,漁船紛紛歸來售貨,再晚天色暗下來那漁船就不會卸貨了,會繼續在海上作業等到凌晨再回來。

    這時候有野生大黃魚出水,不過白天捕撈的大黃魚不那麼黃,顏色泛白。

    好歹是野生貨,王憶還是買了五條品相好的給收入魚簍中。

    其他的諸如大個螃蟹、大響螺、琵琶蝦也得買,都是應季的好海貨。

    他去買琵琶蝦,結果那船主抬頭笑道:「同志,這可不是琵琶蝦,這是犀牛蝦!」

    王憶一愣:「犀牛蝦?這是什麼?」

    他在天涯島天天聽人說魚蝦,還真沒聽過犀牛蝦。

    說著話他讓開位置,讓夕陽光芒直照在筐子裡,這時候他仔細去看才發現,這些蝦跟琵琶蝦有些相像但確實不一樣。

    它們都是扁平的蝦、都沒有觸鬚、外殼都是紅褐色,但這種蝦外殼要比琵琶蝦更粗糙,頭部更寬大但沒看出哪裡像是犀牛。

    船主解釋道:「這不是咱們當地的蝦,是我們去魯省地區的海里捕獲的,比琵琶蝦可珍貴多了,這種蝦相當稀有,價格比琵琶蝦貴。」

    王憶問道:「那它好吃嗎?」

    「這個真的好吃。」旁邊的漁民抱著手臂上來說,「同志我絕不湖弄你,你可以隨便打聽,這蝦的肉可嫩了,你煮開水然後摳出肉來往裡放三秒,對,數一二三就能吃。」

    王憶看了看筐子,裡面大概有二十來條這種蝦,於是他全要了。

    這蝦確實貴,一條蝦平均要五塊,這一筐子蝦是一百一十二塊錢!

    趕得上工人兩個月的工資了。

    船主看到他敞亮,直接送了他幾條大黃魚:「便宜貨,隨便拿幾條帶回去吃一吃。」

    再一個他這裡有大對蝦,也就是在22年聞名華夏的齊魯海捕大蝦,這東西個頭大,王憶也買了一堆。

    這樣兩個大筐子滿滿當當,他便挑起來回了22年。

    開上心愛的三輪車,他轟轟轟的趕去列島記憶。

    車子趕到的時候,鍾世平正在外面打電話,看見他後直接掛斷了電話向他招手。

    王憶一個瀟灑的甩尾停靠在門口,問道:「鍾老闆,這裡能停車嗎?」

    鍾世平笑道:「別人不能停車你能呀!哈哈,王總你行啊,不改本色,還是開著自己的三輪自卸?」

    「但是這三



  
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