[系統]美食江湖第115章 美食湖一鍋燉

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    由於這一次是第一輪就淘汰了一半人，所以第二輪採用了比分制，直接選取兩名進入決賽。隨夢小說網 http://www.suimeng.co/

    這一回比試，王佳琪他們抽到的題目是用雞蛋、蘑菇、香蔥這三種食材做一道菜，也就是說，六名參賽選手必須用這僅有的三種食材，做出能夠讓評委亮眼且與他人所不同的作品。

    若是普通人來做，估計就只能想到雞蛋炒香菇、雞蛋香菇湯、香菇燉蛋一類的菜餚了，可是這幾樣食材，放到這群廚藝高超的廚師手中，絕對可以做出讓人意想不到的菜餚。

    這些香菇雞蛋類的菜餚中，最引人矚目的，當屬李鑫河的金漿玉醴，王淼的千金叢中一點黑，王佳琪的香菇釀蛋，以及張思悌的金石藏墨。

    這四人都給自己的菜餚起了個高大上的名字，不得不說在名字上，已經勝過王佳琪一百倍了，在菜名兒上，她永遠是個戰五渣，所以她只能暗暗祈禱評委們對名字不要那麼在乎。

    不知道是上天聽到了她的祈禱，還是五名評委都不好這個起名，沒有人對土鱉鱉的香菇釀蛋表示很low。

    她鬆了口氣，如果評委不對名字計較的話，那她是有信息進入決賽的。

    她的信心源自之前她對那些對手的考察，她的弟弟王淼的手藝雖說不錯，可是賽前兩人就比過一次了，那次是王淼輸給了她，另外，在第一輪比試中，她嘗過李鑫河的菜餚，某種程度上來說，經過兩年遊歷的王佳琪，硬實力絕對高於李鑫河，李鑫河雖然在這兩年內也有提升，可是說到底，也只是閉門造車而已。

    在現代，進行著傳統遊歷的廚師少之又少，他們想吃某種菜餚直接坐飛機去當地最著名的餐館，或是直接問圈內的同行哪家的菜餚最好吃，這種做法也不是說不對，可是跟傳統的用舌頭丈量地圖的方式相比，缺少了閱歷，而且某些鄉野美食也不是專門去大飯館、大酒店就能吃到的。

    王佳琪在這兩年的遊歷中，不僅增長了見識，還完成了任務，直接將自己打造成了理論與實際兩手拿的高級廚師，現在她就差一步就可以到達頂級廚師了，而這種水平，在場的廚師中也就張思悌一人能達到。

    她之所以有信心的另一個原因，在於系統對其他廚師菜餚的鑑定。

    通過這些菜餚的品級，她可以看出，除了自己跟張思悌是二品接近一品的水準，其他人都是普通的二品。

    果然，在經過一番品嘗後，評委們都圈定了進入決賽的兩人。

    其他選手在看到張思悌進入決賽時，都一臉瞭然，可是轉到王佳琪這裡，就成了愕然，雖然之前他們已經看到了王佳琪就這麼五票全過地進入了這一輪，可是還是無法相信自己會繼續輸給這麼一個姑娘。

    在傳統的觀念中，妹子做廚師的，多半是西餐或是面點，像王佳琪這樣什麼都會，又什麼都做得非常厲害的，簡直就是奇葩。

    要是這次的比賽公開，肯定會讓王佳琪這個淡出觀眾多年的廚師又吸一次粉，她這樣的妹子打敗一群漢子，絕對會讓所有女同胞都叫好，這可是為所有妹子廚師爭光的一次行為。

    不過，頂級廚師大賽是封閉進行的，王佳琪也沒這個向圈外人展示的機會了，即使這個比賽允許公開，她對此也並不在乎。

    她看向了自己的對手，那個和她所傳承的古家有宿怨的張家人，張思悌。

    兩人對視了一眼，心照不宣，真正的比賽這才開始。

    在所有人中，最了解王佳琪的，不是她的弟弟王淼，不是她的師傅古名泉，甚至不是王佳琪自己。

    張思悌，這個王佳琪必須戰勝的對手，才是對她最為了解的人。

    在和王佳琪發出賭約後，他對王佳琪又進行了一次深入的了解，發現許多不得了的事情，他的這個對手的成長軌跡，與他有驚人的相似，都是被認定為天才，也都是有過長時間的遊歷經歷。

    他曾經用舌頭親自丈量過華夏的全地圖，無論是極北之地的長白山，還是最難的天涯海角，他都有去過，也見識了從北到南的各種美食，這份經歷，將他一直停滯不前的廚藝關口給略微鬆動了些，他相信等到這場比試結束後，他就能成為貨真價實的頂級廚師了。

    不過，現在的他還是要先戰勝王佳琪，拿到證明張家獲勝的游龍刀再說。

    比賽進行到第三輪，也就是最後一輪，王佳琪和張思悌分隔對立地站在兩個灶台前，場下的賓客們以及被淘汰了的選手怎麼都想不通最後站在台上跟張思悌比賽的會是這個丫頭。

    古名泉作為此次比賽的出題者，雖然沒有成為評委，可是也是被美食協會邀請了過來當特邀嘉賓的，這身份比卓以默、李迅這些普通的嘉賓還要重要許多，這些特邀嘉賓可以無理由地嘗下這些選手的作品，也能在評委判斷錯誤的時候提出質疑。

    此時，徐林也是被美食協會邀請來的特邀嘉賓，他坐在了古名泉身邊，這兩個鬥了一輩子嘴，比了一輩子廚的烹飪大師，正襟危坐地看著台上的兩人。

    「老古，把游龍刀都賭上了，你就這麼有把握？」他不是不相信王佳琪，而是他認為，王佳琪要是現在跟張家人賭鬥的話，贏面只有三七分，如果再等些時日，等王佳琪徹底成長了，再跟張家比試，那就是以逸待勞，王佳琪的成長徐林全看在眼裡，他相信王佳琪是比張思悌更妖孽的天才。

    「等不及啦！」古名泉嘆了口氣，「張家那邊和我約定的時間是三十年，現在前二十來年，我都沒培養出一個比張思悌厲害的徒弟，可在後四年內，我遇上了佳琪，那時，我還覺得要是時間能再長點，讓佳琪成長起來該多好，可是張家那邊已經在催了。」說完，他看向坐在了與之相差十來米遠的張恩開那邊。

    「也是，再怎麼等，遲早有這麼一天的，不過現在讓佳琪跟張家那小子比，勝算還是不大啊，要是這次，佳琪沒能贏，不僅你的游龍刀要輸給張家，咱們南派的可能還會少一個投票名額，到時候十大菜系中，會讓北派那邊多了一個菜系啊。」這是徐林所擔心的。

    雖說現代菜餚的趨勢是南北融合，王佳琪也在做成融合全華夏菜餚要素的融合，可是這固有的觀念就是南北對抗，要不然哪來這麼多甜豆腐咸豆腐，甜粽子咸粽子，甜水鋪蛋鹹水鋪蛋的爭端啊。

    僅從這些小吃上南北人民就已經為口味問題鬧得不可開交了，更別說徐林、古名泉、張恩開這些烹飪大師了。

    「一切全看佳琪的了，是輸是贏，無論什麼結果，我都會接受的。」古名泉顯然比徐林看得更開一些，他覺得現在是年輕人的天下了，他這樣的老頭子再擔心也沒什麼用。

    而此時，張恩開正笑著跟同是北派的一些廚師說這話，話題中無非都是些張思悌的事。有些人甚至將張思悌說得一定會勝利，更說以後張家跟北派都要開張思悌來壓倒南派了。

    張恩開看著台上那個被眾人吹捧的孫子，心中也非常滿意，對於這個孫子，他傾注了多少心血，從小就培養張思悌識別食材的能力，在張思悌十歲之前讓其掌握了近千中常規食材，等到張思悌稍稍長大後，又安排著去各家踢館。