我在1982有個家346.產品外銷

    距離中秋節只剩下不到一個月的時間,大閘蟹開始陸續上市。

    相比22年的聽濤蟹、洗澡蟹,這82年的大閘蟹可謂是血統純正、純純保真。

    現在不管是陽澄湖大閘蟹還是太湖大閘蟹、不管是固城湖大閘蟹還是微山湖大閘蟹,這絕對是不會作假的。

    王憶在22年吃不到純正的陽澄湖大閘蟹,這在82年不得吃到吐?

    他不光可以自己吃到吐,他現在有船,可以買上一船純正的陽澄湖大閘蟹帶回22年去給生產隊大灶和鍾世平的列島記憶搞個大禮盒銷售路線。

    這年頭怎麼買大閘蟹?通過供銷公司准有譜!

    於是王憶就去找王向紅,說:「現在入秋了,該吃大閘蟹了,你跟徐經理說一聲,讓他幫忙搞上一船的大閘蟹吧,咱們餐廳可以賣點大閘蟹來招待顧客。」

    王向紅說道:「大閘蟹是好東西,這用不著老徐幫忙,我等著去縣裡打個電話,我在姑蘇那邊有個老戰友,他就在陽澄湖水產廠上班,通過他就能買。」

    王憶一聽滿心大喜。

    還有這麼硬的關係?

    王向紅繼續說:「但買不了一船,這大閘蟹每個地區的銷量都是有數的,咱們頂多能分到千八百斤,78年我買過二百斤給社員們家庭發了當中秋節禮物。」

    王憶說道:「社員們對大閘蟹不太熱衷吧?」

    王向紅點點頭:「嗯,大閘蟹好吃,可咱外島的梭子蟹、石甲紅等品種的螃蟹也很好吃。」

    王憶說道:「今年中秋節咱們不發大閘蟹,發月餅!我已經聯繫羊城的同學了,通過他買上月餅模子再買個烤箱,這樣咱們可以日日夜夜烤月餅。」

    「麵粉呀、糖呀、油呀,咱們門市部都有,這樣有了模子有了烤箱,再讓他給我弄點配方和教程,今年咱們自己做月餅,再過個十天半個月吧,提前個十天七天的做月餅開始銷售。」

    這年頭月餅不需要提前好些天就賣,沒有市場。

    現在月餅還是挺稀罕的食品,價格不便宜。

    家家戶戶的大人們都是在中秋前買上即可,不怎麼會提前去買,否則買了會被孩子偷吃掉——再說自己也饞,怕自己也忍不住吃。

    王向紅一聽這話立馬摘掉了口中咬著的菸袋桿:「還能搗鼓到這好東西呢?」

    王憶說道:「嗨,這還不簡單嗎?廣粵月餅名揚天下,他們那裡有的是這樣的機器,有錢買就行。」

    「咱們不缺錢。」王向紅露出笑容,「大眾餐廳生意很好,加上六子在滬都忙活著,現在咱們隊裡集體賬戶上錢可太多了,都成銀行了!」

    王憶好奇問道:「有多少?」

    王向紅往左右看看,明明沒有人,可還是小聲跟他說話:「快十萬了!」

    「這麼多?」王憶詫異的問道。

    十萬可真是不少錢了。

    隊裡總共一百四五十戶人家,如果全員分紅,那平均下來一家一戶能發五六百塊呢!

    王向紅笑道:「這還是又買發電機又買這個那個,要不然錢更多!」

    「現在隊集體賬戶上是一個季度的錢,第三季度兩個月多點,要是加上這個月,我估摸著恐怕能有二十萬!」

    王憶點頭道:「差不多,大眾餐廳加上六子在滬都的銷售額,這一個月賺過去兩個月的錢沒問題。」

    王向紅興致勃勃的說道:「也不敢說太死,畢竟七月和八月涼菜生意太好了,你看今天降溫了,我估摸著從這個月開始,涼菜生意是不是就要不行了?」

    王憶說道:「涼菜生意不行咱們賣糖炒栗子和烤紅薯,生意一樣紅紅火火!」

    王向紅點點頭,說道:「如果咱們再擁有月餅機,咱們社員學會了做月餅,那這裡頭賺頭應該不小。」


    海福縣的食品廠不能生產月餅,所以每年縣裡月餅都是從市里採購,由百貨大樓和各家供銷社再往外銷售。

    但外島漁家老百姓一般不敢進入百貨大樓和城裡的供銷社,進入那種高檔地方,漁民們總歸不習慣。

    他們心虛。

    所以王向紅就發現了商機:

    要是他們隊裡能生產月餅,到時候直接搖櫓去各個島上叫賣,那肯定能熱賣!

    不得不說。

    錢是好東西。

    曾經古板而保守的老支書看著隊裡存款一天天增加,這心思野了起來。

    另一個就是端午節的時候社員們自己包粽子的事也鼓勵了他。

    社員們能包出好吃的粽子,那學著做出好吃的月餅問題不大吧?

    所以他現在唯一擔心的就是:「真能買來烤月餅的機器嗎?我聽說咱縣裡食品廠去買來著,沒買到。」

    王憶說道:「不可能,他們的採購員肯定偷懶了。我跟你說支書,其實羊城那邊都不太重視票證了……」

    「你說的是鵬城是吧?我聽廣播上說,鵬城計劃在兩年後取消糧票肉票這些票證制度。」王向紅眯起了眼睛,「不知道這個計劃能不能行得通。」

    「要是行得通就好了!」

    他保守的不肯接受大包幹政策,抗拒解散隊集體生活制度,可對取消票證制度舉雙手歡迎。

    農民漁民真是被票證給困住了,困的太苦了!

    王憶說道:「我同學給我寫信也說了這件事,所以他們現在一些堆積的商品已經不要票了,烤月餅的機器就已經不要票了,這就是我能買到的底氣。」

    「實際上最多再用個五七八十來天的機器就能到翁洲,上次去滬都我打電話催他來著,他當時就說這兩天發物流。」

    「什麼叫物流?」王向紅好奇的問道。

    這是他沒有聽過的詞彙。

    王憶解釋道:「貨物流動性配送,汽車就像江流運輸木頭一樣,把貨物源源不斷的供應向各地,就是汽車配送。」

    王向紅連連點頭:「行行行,社隊企業的事你多費心,這件事我給你打下手,你是領導幹部,你是一把手,我是二把手。」

    兩人把這個月的工作計劃簡單做了個溝通。

    然後王向紅說他準備社員代表和黨員會議,將中秋節的事給安排一下。

    天氣冷,於是王憶去冰櫃裡拿出一些大骨頭讓漏勺給燉上,大骨頭湯下麵條。

    大骨頭燉了半個多鐘頭,燉出熱氣騰騰的三鍋骨頭湯,咕嚕咕嚕的水花泛起了油花,燉大骨頭的香味飄的滿島都是。

    這種湯燉的時間越長越好,但時間上來不及了,而且漏勺燉骨頭湯一般不會燉很長時間。

    不能把骨頭給熬柴了。

    一次大骨頭至少要燉三次湯,得三次都能燉出好滋味才行。

    骨頭湯燉出後下麵條,最後往鍋里一把一把的撒上小蔥花,王憶往裡扔了幾個濃湯寶,這樣出來的麵條都不用加鹽加任何佐料,已經足夠美味。

    王憶端了一碗麵條在門口吃,問漏勺道:「中午頭吃點什麼?」

    漏勺說:「早上你給我的骨頭裡我看不少是排骨,所以做個排骨米飯怎麼樣?」

    王



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